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Nunca remojes las bayas de goji en un termo.
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Nunca remojes las bayas de goji en un termo.

13/06/2024

Como dice el refrán: "Hay tres tesoros para las personas de mediana edad: la baya de goji y el azufaifo". Termo taza." Después del comienzo del invierno, la temperatura "cae en picado" y lavaso termo Se ha convertido en la norma para muchas personas de mediana edad.

Pero los amigos a los que les gusta beber así deben tener cuidado, porque si no lo hacen, ¡el termo que tienen en la mano puede convertirse en una "bomba"!

  • En agosto de 2020, una niña de Fuzhou, provincia de Fujian, usó un termo para remojar dátiles rojos, pero olvidó beber el contenido. Más de diez días después, cuando desenroscó el termo, se produjo una "explosión". La tapa del termo rebotó, provocando la ruptura del globo ocular derecho de la niña.

 

  • En enero de 2021, la Sra. Yang, de Mianyang, Sichuan, se disponía a comer cuando un termo con bayas de goji en remojo explotó repentinamente sobre la mesa, abriendo un agujero en el techo...

 

¿Por qué explota un buen termo después de remojar dátiles rojos y bayas de goji? ¿Qué bebidas no son adecuadas para poner en Vasos térmicos¿Cómo elegir un termo de calidad y saludable? Hoy hablaremos de los termos aislantes.

 

01¿Por qué remojar dátiles rojos y bayas de goji en un termo provoca una explosión?

  1. El termo explota: principalmente son los microorganismos los responsables.

 

De hecho, la explosión que se produjo cuando se remojaron dátiles rojos y bayas de goji en un termo fue causada por la producción excesiva de gas debido a la fermentación microbiana.

 

Nuestros termos presentan numerosos puntos muertos higiénicos, como una gran cantidad de bacterias que pueden acumularse en el depósito interior, huecos en la tapa, etc. Las frutas secas, como los dátiles rojos y las bayas de goji, son ricas en nutrientes. Tras remojarlas en agua, los azúcares y otros componentes se disuelven, facilitando su absorción por los microorganismos.

 

Por lo tanto, en un entorno con la temperatura adecuada y suficientes nutrientes, estos microorganismos fermentarán para producir una gran cantidad de dióxido de carbono y otros gases, y cuanto más tiempo pase, más gases se producirán; la presión del aire en el termo sellado seguirá aumentando, y una vez que la tapa del vaso se abra repentinamente, esto puede provocar que el agua caliente salga a borbotones y cause una "explosión" que pueda herir a las personas.

  1. Además de los dátiles rojos y las bayas de goji, estos alimentos también presentan riesgo de explosión.

 

Del análisis anterior se desprende que los alimentos nutritivos, propicios para la reproducción microbiana, que permanecen mucho tiempo en un termo, son un factor importante en la aparición de explosiones. Por lo tanto, además de los dátiles rojos y las bayas de goji, es mejor preparar y consumir inmediatamente alimentos ricos en azúcar y nutrientes, en lugar de guardarlos en un termo durante mucho tiempo.

Además, las pastillas efervescentes y otros medicamentos liberan rápidamente una gran cantidad de dióxido de carbono al entrar en contacto con el agua, y las bebidas carbonatadas contienen una gran cantidad de gas. Este tipo de alimentos provoca un aumento de la presión del aire en el vaso. Si se agita, es probable que el vaso explote, por lo que es mejor no usar un termo para preparar o almacenar bebidas.

【Consejos】

 

(1) Cuando se utilice una taza con buena hermeticidad, como un termo, es mejor precalentarla con agua caliente y luego vaciarla antes de agregar agua caliente para evitar una diferencia de temperatura excesiva, que puede causar un aumento repentino de la presión del aire y provocar un "chorro" de agua caliente.

 

Independientemente de la bebida caliente que se prepare en el termo, no se debe dejar reposar durante mucho tiempo. Es mejor no desenroscar la tapa de golpe antes de beber. Para liberar el gas, abra y cierre la tapa repetidamente con cuidado, evitando así quemarse con la boca del termo.

 

02¡Es mejor no poner estas bebidas en un vaso termo!

Dado que el termo tiene una excelente capacidad de conservación del calor y un buen sellado, muchas personas no solo lo usan para remojar dátiles rojos y bayas de goji, sino también para preparar té y contener leche y leche de soja. ¿Es esto correcto?

 

Los expertos afirman que usar un termo para contener estos dos tipos de bebidas, aunque no exista un peligro oculto de explosión, puede afectar la nutrición y el sabor de la bebida, ¡e incluso acortar la vida útil del termo!

  1. Preparar té en un termo: pérdida de nutrientes

 

El té contiene polifenoles, polisacáridos, cafeína y otros nutrientes que poseen importantes beneficios para la salud. Al prepararlo con agua caliente en una tetera o vaso común, las sustancias activas y aromáticas de las hojas se disuelven rápidamente, dando como resultado un té fragante y dulce.

 

Sin embargo, si se utiliza un termo para preparar té, es como hervir continuamente las hojas de té con agua a alta temperatura. Las sustancias activas y aromáticas de las hojas se destruyen debido al calor excesivo, lo que provoca la pérdida de nutrientes, un color oscuro y espeso, y un sabor amargo.

 

 

  1. Leche y leche de soja en vasos térmicos: propensas a enranciarse.

 

Las bebidas ricas en proteínas, como la leche y la leche de soja, se conservan mejor en ambientes esterilizados o a baja temperatura. Si se dejan en un termo durante mucho tiempo después de calentarlas, los microorganismos se multiplican fácilmente, lo que provoca que la leche y la leche de soja se enrancien e incluso se formen grumos. Tras su consumo, pueden causar dolor abdominal, diarrea y otros síntomas de malestar gastrointestinal.

 

Además, la leche contiene sustancias ácidas como lactosa, aminoácidos y ácidos grasos. Si se almacena en un termo durante mucho tiempo, puede reaccionar químicamente con la pared interior del termo y provocar la disolución de algunos elementos de aleación.

 

Sugerencia: Procure no usar termos para contener leche caliente, leche de soja u otras bebidas, y no las deje demasiado tiempo fuera de la nevera. Lo ideal es consumirlas en un plazo de 3 horas.

 

03¿Cómo elegir un termo de calidad?

 

Desde este punto de vista, aunque el termo es práctico, no puede contenerlo todo y puede presentar peligros ocultos si no se tiene cuidado. Por supuesto, para usar un termo de forma segura, además de saber para quién es, es fundamental elegir productos de calidad y saludables. Entonces, ¿cómo elegir? Aquí tienes 3 consejos que puedes seguir:

 

  1. Observa la marca: identifica el material del revestimiento.

 

El material del depósito interior del termo suele ser de acero inoxidable. Actualmente, existen tres tipos comunes de acero inoxidable en el mercado, que se pueden identificar por las marcas en la boca o el revestimiento de la botella:

 

  • Acero inoxidable 201: Se trata de un acero inoxidable de grado industrial con escasa resistencia a la corrosión y que no soporta soluciones ácidas. Aparecerán manchas de óxido incluso en contacto con el agua, por lo que no se recomienda su compra.

 

  • Acero inoxidable 304: Es un acero inoxidable de grado alimenticio reconocido por su buen rendimiento de procesamiento y resistencia a la corrosión. Generalmente, encontrará marcas como SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8, entre otras, en la boca de la botella o en el interior del tanque.

 

  • Acero inoxidable 316: Es un acero inoxidable de grado médico. Ofrece mayor resistencia a la corrosión que el acero inoxidable 304, pero su precio es algo más elevado. Generalmente, la boca o el revestimiento de la botella llevan las marcas US316, S316XX u otras.

 

  1. Toca la parte inferior: comprueba el rendimiento del aislamiento térmico.

 

Podemos llenar el termo con agua hirviendo y cerrarlo bien. Después de unos 2 o 3 minutos, toque la superficie del termo con la mano. Si nota que está caliente, significa que ha perdido su aislamiento al vacío y que el depósito interior no funciona correctamente.

 

  1. Viértalo: Compruebe que esté bien apretado.

 

Podemos llenar el termo con agua hirviendo, cerrarlo bien y luego darle la vuelta durante cinco minutos. Si gotea, significa que no está bien sellado.