İlk dəfə istifadə: İlk istifadə etməzdən əvvəl, paslanmayan poladdan hazırlanmış yemək qabının bütün hissələrini (qapaq, möhürləyici halqa və s. daxil olmaqla) çıxarın və təmizləyin. Heç bir kir və ya qalıq olmadığından əmin olmaq üçün güveç qabının içini və xaricini ilıq su və yuyucu vasitə ilə təmizləyin. Pişirmə qabının möhürünün bütöv olduğunu və düzgün quraşdırıldığını yoxlayın.
İstifadə zamanı: Paslanmayan polad qabın içəridə və çöldə təmiz və gigiyenik olduğundan əmin olun ki, qida xarab olmasın və ya bakterial çirklənməməsin. İstifadə etməzdən əvvəl, istiliyin qorunması effektini yaxşılaşdırmaq üçün bankanı bir neçə dəqiqə isti suda isladıb əvvəlcədən qızdıra bilərsiniz. Bankaya qoyulacaq yeməyi uyğun temperatura qədər qızdırın, sonra bankaya tökün və dərhal qapağını bağlayın. Yeməyin isti saxlanmasını təmin etmək üçün qabın möhürünün düzgün quraşdırıldığından və qapağın tamamilə bağlandığından əmin olun.
Təmizləyərkən nəzərə alınmalı olanlar: Kavanozun içini və xaricini ilıq su və neytral yuyucu vasitə ilə təmizləyin. Paslanmayan polad səthin cızılmasının və ya zədələnməsinin qarşısını almaq üçün sərt fırçalar və ya aşındırıcı qabyuyan yuyucu vasitələrdən istifadə etməyin. Təmizlədikdən sonra bankanın bütün hissələrini təmiz parça və ya kağız dəsmal ilə qurutun və təbii şəkildə qurumağa icazə verin. Paslanmayan polad qab rəngsizləşmənin və ya zədələnmənin qarşısını almaq üçün günəş işığına uzun müddət məruz qalmamaq üçün havalandırılan və quru yerdə saxlanıla bilər.