ប្រើលើកដំបូង៖ មុនពេលប្រើលើកដំបូង យកផ្នែកទាំងអស់នៃពាងអាហារធ្វើពីដែកអ៊ីណុកចេញ (រួមទាំងគម្រប ក្រវ៉ាត់បិទជិត។ល។) ហើយសម្អាតវា។ លាងសម្អាតខាងក្នុង និងខាងក្រៅនៃឆ្នាំងដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងសាប៊ូ ដើម្បីប្រាកដថាមិនមានជាតិកខ្វក់ ឬសំណល់។ ពិនិត្យមើលថាត្រាចង្ក្រាននៅដដែល ហើយវាត្រូវបានដំឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
កំឡុងពេលប្រើប្រាស់៖ ត្រូវប្រាកដថាពាងដែកអ៊ីណុកស្អាត និងមានអនាម័យទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ ដើម្បីជៀសវាងការខូចអាហារ ឬការបំពុលដោយបាក់តេរី។ មុនពេលប្រើ អ្នកអាចកំដៅពាងដោយត្រាំវាក្នុងទឹកក្តៅពីរបីនាទី ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរក្សាកំដៅ។ កំដៅអាហារដែលត្រូវដាក់ក្នុងពាងឱ្យមានសីតុណ្ហភាពសមរម្យ រួចចាក់វាចូលក្នុងពាង ហើយបិទគម្របភ្លាម។ ត្រូវប្រាកដថាត្រាពាងត្រូវបានដំឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ហើយគម្របត្រូវបានបិទទាំងស្រុង ដើម្បីធានាថាអាហារត្រូវបានរក្សាកម្ដៅ។
ប្រការគួរកត់សម្គាល់នៅពេលសម្អាត៖ សម្អាតខាងក្នុង និងខាងក្រៅនៃពាងជាមួយទឹកក្តៅ និងសាប៊ូអព្យាក្រឹត។ ជៀសវាងការប្រើជក់រឹង ឬសាប៊ូលាងចានដែលមានសំណឹក ដើម្បីការពារការកោស ឬបំផ្លាញផ្ទៃដែកអ៊ីណុក។ បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច សម្ងួតគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃពាងដោយក្រណាត់ស្អាត ឬកន្សែងក្រដាស ហើយទុកឱ្យស្ងួតតាមធម្មជាតិ។ ពាងដែកអ៊ីណុកអាចរក្សាទុកក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យយូរ ដើម្បីការពារការប្រែពណ៌ ឬការខូចខាត។
ផ្ទះ
