Lehen aldiz erabili: lehen aldiz erabili aurretik, kendu altzairu herdoilgaitzezko janari-ontziaren zati guztiak (estalkia, zigilatzeko eraztuna, etab. barne) eta garbitu. Garbitu eltze-ontziaren barrualdea eta kanpoaldea ur epelarekin eta detergentearekin zikinkeriarik edo hondakinik ez dagoela ziurtatzeko. Egiaztatu erregosiaren zigilua osorik dagoela eta behar bezala instalatuta dagoela.
Erabilera bitartean: Ziurtatu altzairu herdoilgaitzezko potea garbi eta higienikoa dagoela barrutik eta kanpotik, janaria hondatzea edo bakterioen kutsadura saihesteko. Erabili aurretik, potoa aldez aurretik berotu dezakezu ur beroan bustiz minutu batzuetan beroa kontserbatzeko efektua hobetzeko. Potoan sartu beharreko janaria berotu behar den tenperaturara, ondoren ontzira bota eta berehala itxi tapa. Ziurtatu potaren zigilua behar bezala instalatuta dagoela eta tapa guztiz itxita dagoela janaria bero mantentzen dela ziurtatzeko.
Garbitzean kontuan hartu beharrekoak: Garbitu potearen barrualdea eta kanpoaldea ur epelarekin eta detergente neutroarekin. Saihestu eskuila gogorrak edo ontzi-garbigailu urratzaileak erabiltzea altzairu herdoilgaitzezko gainazala urratu edo honda ez dezaten. Garbitu ondoren, lehortu ontziaren zati guztiak zapi garbi batekin edo paperezko eskuoihal batekin eta utzi modu naturalean lehortzen. Altzairu herdoilgaitzezko ontzia leku aireztatu eta lehor batean gorde daiteke, eguzki-argiaren eragin luzea saihesteko, kolorea hondatzea edo kalteak saihesteko.