올바른 보온컵을 고르셨나요?

최근 조사에 따르면 일부 보온컵 시중에 나와 있는 제품들은 품질 문제가 심각합니다. 뭐라고요? 효과가 떨어진다고요? 품질 문제라고요? 아니요, 아니요, 아니요. 단열 성능은 그럭저럭 괜찮지만, 중금속 함량이 너무 높은 것이 큰 문제입니다.

스테인리스강 소재 보온컵 일반적으로 201, 304, 316의 세 가지 유형으로 나뉩니다.

201 스테인리스 스틸, 변장에 능한 "리 구이"

품질이 떨어지는 보온컵 대부분은 내솥에 201 스테인리스강을 사용합니다. 201 스테인리스강은 망간 함량이 높고 내식성이 떨어집니다. 산성 물질을 장기간 보관할 경우 망간 성분이 침전될 수 있습니다. 금속 망간은 인체에 필수적인 미량 원소이지만, 과다 섭취 시 신경계에 손상을 줄 수 있습니다.

304 스테인리스 스틸은 실제 소재로서 매우 "견고"합니다.

스테인리스강이 식품과 접촉할 때 발생하는 주요 안전 위험은 중금속의 용출입니다. 따라서 식품과 접촉하는 스테인리스강 재료는 반드시 식품 등급이어야 합니다. 가장 일반적으로 사용되는 식품 등급 스테인리스강은 304 스테인리스강으로, 내식성이 우수하며 크롬 18%와 니켈 8%를 함유하고 있습니다. 그러나 판매업체는 스테인리스강 제품에 304라는 표기를 눈에 띄게 표시하지만, 304라는 표기가 있다고 해서 반드시 식품 접촉 용도에 적합하다는 것을 의미하는 것은 아닙니다.

316 스테인리스 스틸은 고귀한 품격을 지니고 있어 "세속적인 세상"에 물들지 않습니다.

304 스테인리스강은 비교적 내산성이 뛰어나지만, 염화 이온을 포함하는 염 용액과 같은 물질에 닿으면 공식 부식이 발생하기 쉽습니다. 316 스테인리스강은 304 스테인리스강에 몰리브덴을 첨가한 고급 재질로, 내식성이 더욱 우수합니다. 하지만 316 스테인리스강은 가격이 비교적 높아 의료 및 화학 산업과 같은 고정밀 분야에 주로 사용됩니다.

숨겨진 위험이 있어요. 담그면 안 되는 물건들을 담갔어요.

일상생활에서 흔히 사용하는 물건 중 일부는 보온컵에 담가둘 수 없습니다.

01

차

스테인리스 냄비에 차를 끓이기 강철 보온병 컵에 크롬 금속이 용출되거나 스테인리스 스틸 재질 자체가 부식되는 일은 없습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 보온컵에 차를 우리는 것은 권장하지 않습니다. 차는 보통 우려내는 것이 적합한데, 뜨거운 물에 장시간 담가두면 차의 비타민이 파괴되고 향과 맛이 떨어지기 때문입니다.

02

탄산음료와 주스

탄산음료, 과일 주스, 일부 한약은 대부분 산성이므로 보온컵에 단시간 담아두더라도 중금속이 용출될 가능성은 낮습니다. 그러나 이러한 액체의 성분은 복잡하고, 일부는 산성이 매우 강합니다. 장기간 접촉할 경우 스테인리스강에 부식이 발생할 수 있습니다. 탄산음료나 기타 가스를 발생시키는 액체를 보온컵에 담을 때는 컵 내부의 압력이 급격히 상승할 수 있으므로 심하게 흔들지 않도록 주의해야 합니다.

03

우유와 두유

우유와 두유는 모두 단백질 함량이 높은 음료로, 오랫동안 따뜻한 곳에 보관하면 쉽게 상합니다. 또한, 우유와 두유에 함유된 단백질은 컵 벽에 쉽게 달라붙어 세척이 어렵습니다.