Avez-vous choisi la bonne tasse isotherme ?

Une enquête récente a révélé que certains tasses thermos On trouve sur le marché des produits de qualité médiocre. Quoi ? Moins efficaces ? Problème de qualité ? Non, non, non, l’isolation thermique est presque acceptable, mais la présence excessive de métaux lourds est un problème majeur.

Matériaux en acier inoxydable pour Tasses thermos sont généralement divisées en trois types : 201, 304, 316

Acier inoxydable 201, « Li Gui », expert en déguisement

La plupart des thermos non conformes utilisent de l'acier inoxydable 201 pour leur cuve intérieure. Cet acier inoxydable présente une teneur élevée en manganèse et une faible résistance à la corrosion. Le stockage prolongé de substances acides peut entraîner la précipitation du manganèse. Le manganèse métallique est un oligo-élément essentiel pour l'organisme, mais un apport excessif peut endommager le système nerveux.

L'acier inoxydable 304, le matériau réel est très «résistant».

Lorsque l'acier inoxydable entre en contact avec des aliments, le principal risque sanitaire réside dans la migration des métaux lourds. Par conséquent, les matériaux en acier inoxydable destinés au contact alimentaire doivent être de qualité alimentaire. L'acier inoxydable de qualité alimentaire le plus couramment utilisé est l'acier inoxydable 304, qui présente une meilleure résistance à la corrosion et contient 18 % de chrome et 8 % de nickel. Toutefois, même si les commerçants apposent la mention « 304 » en évidence sur les produits en acier inoxydable, cette mention ne garantit pas que le matériau réponde aux exigences du contact alimentaire.

L'acier inoxydable 316, d'origine aristocratique, n'est pas souillé par le « monde profane ».

L'acier inoxydable 304 est relativement résistant aux acides, mais il reste sensible à la corrosion par piqûres au contact de substances contenant des ions chlorure, comme les solutions salines. L'acier inoxydable 316, quant à lui, est une version améliorée : il contient du molybdène, ce qui lui confère une résistance à la corrosion encore supérieure. Cependant, son coût est relativement élevé et il est principalement utilisé dans des secteurs de haute précision tels que l'industrie médicale et chimique.

Il y a des dangers cachés. J'ai fait tremper des choses que je n'aurais pas dû faire tremper.

Certains objets courants de la vie quotidienne ne peuvent pas être trempés dans une tasse thermos.

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Thé

Préparer du thé dans un inox Thermos en acier L'utilisation d'une tasse isotherme ne provoque ni migration de chrome ni corrosion de l'acier inoxydable. Toutefois, il est déconseillé de l'utiliser pour préparer du thé. En effet, le thé est généralement conçu pour l'infusion. Un trempage prolongé dans l'eau chaude détruirait les vitamines et altérerait la saveur du thé.

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Boissons gazeuses et jus

Les boissons gazeuses, les jus de fruits et certains médicaments traditionnels chinois sont généralement acides et ne provoquent pas de migration de métaux lourds s'ils sont placés dans un thermos pendant une courte période. Cependant, la composition de ces liquides est complexe et certains sont très acides. Un contact prolongé peut entraîner la corrosion de l'acier inoxydable. Lorsque vous utilisez un thermos pour contenir des boissons gazeuses ou d'autres liquides produisant du gaz, évitez de le secouer violemment afin de prévenir une brusque augmentation de la pression à l'intérieur.

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Lait et lait de soja

Le lait et le lait de soja sont tous deux des boissons riches en protéines et ont tendance à s'altérer s'ils sont conservés au chaud pendant une période prolongée. De plus, les protéines qu'ils contiennent peuvent facilement adhérer aux parois des tasses et des verres, ce qui rend le nettoyage difficile.