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Hai scelto il thermos giusto?

17/06/2024

Una recente indagine ha scoperto che alcuni tazze termiche quelli in commercio hanno problemi di scarsa qualità. Cosa? Meno efficaci? Problemi di qualità? No, no, no, l'isolamento termico è quasi accettabile, ma il problema dell'eccesso di metalli pesanti diventa un grosso problema.

Materiali in acciaio inossidabile per Tazze termiche sono generalmente suddivisi in tre tipi: 201, 304, 316

Thermos Pot.jpg

Acciaio inossidabile 201, "Li Gui" che è bravo a travestirsi

 

La maggior parte dei thermos non conformi utilizza acciaio inossidabile 201 come serbatoio interno. L'acciaio inossidabile 201 ha un alto contenuto di manganese e una scarsa resistenza alla corrosione. La conservazione prolungata di sostanze acide può causare la precipitazione del manganese. Il manganese metallico è un oligoelemento essenziale per il corpo umano, ma un'assunzione eccessiva può danneggiare il sistema nervoso.

 

Acciaio inossidabile 304, il materiale reale è molto "resistente"

 

Quando l'acciaio inossidabile entra in contatto con gli alimenti, il rischio principale per la sicurezza è la migrazione di metalli pesanti. Pertanto, i materiali in acciaio inossidabile a contatto con gli alimenti devono essere di qualità alimentare. L'acciaio inossidabile di qualità alimentare più comunemente utilizzato è l'acciaio inossidabile 304, che presenta una migliore resistenza alla corrosione e contiene il 18% di cromo e l'8% di nichel. Tuttavia, i commercianti contrassegnano i prodotti in acciaio inossidabile con la dicitura 304 in posizione ben visibile, ma tale marcatura non garantisce che il prodotto soddisfi i requisiti per l'uso a contatto con gli alimenti.

Aspirapolvere in acciaio inossidabile.jpg

Acciaio inossidabile 316, di origine aristocratica, non contaminato dal "mondo mondano".

L'acciaio inossidabile 304 è relativamente resistente agli acidi, ma è comunque soggetto a corrosione per vaiolatura a contatto con sostanze contenenti ioni cloruro, come le soluzioni saline. L'acciaio inossidabile 316 è una versione avanzata: grazie all'aggiunta di molibdeno, la sua resistenza alla corrosione è ancora maggiore. Tuttavia, il costo dell'acciaio inossidabile 316 è relativamente elevato e il suo utilizzo è limitato a settori che richiedono elevata precisione, come quello medico e chimico.

 

Ci sono pericoli nascosti. Ho messo a bagno cose che non avrei dovuto mettere a bagno.

 

Alcuni oggetti di uso comune nella vita quotidiana non possono essere immersi in un thermos.

Caraffa termica per caffè isolata.jpg

01

 

 

Preparare il tè in un contenitore di acciaio inox Termos in acciaio La tazza termica non causerà migrazione di cromo metallico né corrosione dell'acciaio inossidabile stesso. Tuttavia, non è consigliabile utilizzare una tazza termica per preparare il tè. Questo perché il tè è solitamente più adatto all'infusione. Un'immersione prolungata in acqua calda distruggerà le vitamine contenute nel tè e ne ridurrà l'aroma e il sapore.

 

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Bevande gassate e succhi di frutta

 

Le bevande gassate, i succhi di frutta e alcune medicine tradizionali cinesi sono per lo più acidi e non causano la migrazione di metalli pesanti se conservati in un thermos per un breve periodo di tempo. Tuttavia, la composizione di questi liquidi è complessa e alcuni sono altamente acidi. Il contatto prolungato può causare corrosione all'acciaio inossidabile. Quando si utilizza un thermos per contenere bevande gassate e altri liquidi che producono gas, evitare di agitarlo violentemente per prevenire un brusco aumento della pressione all'interno del thermos.

 

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Latte e latte di soia

 

Sia il latte vaccino che quello di soia sono bevande ad alto contenuto proteico e tendono a deteriorarsi se mantenuti caldi a lungo. Inoltre, le proteine ​​contenute nel latte vaccino e nel latte di soia possono aderire facilmente alle pareti del bicchiere, rendendo difficile la pulizia.