คุณเลือกแก้วเก็บความร้อนที่เหมาะสมแล้วหรือยัง?

จากการตรวจสอบล่าสุดพบว่าบางส่วน ถ้วยเก็บความร้อน สินค้าในท้องตลาดมีปัญหาเรื่องคุณภาพต่ำ อะไรนะ? ประสิทธิภาพต่ำกว่ามาตรฐานเหรอ? ปัญหาเรื่องคุณภาพ? ไม่ใช่เลย ฉนวนกันความร้อนนั้นพอรับได้ แต่ปัญหาเรื่องโลหะหนักที่มากเกินไปต่างหากที่เป็นปัญหาใหญ่

วัสดุสแตนเลสสำหรับ ถ้วยเทอร์มอส โดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ 201, 304 และ 316

เหล็กกล้าไร้สนิม 201 "หลี่กุย" ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลอมตัว

กระติกน้ำร้อนที่ไม่ได้มาตรฐานส่วนใหญ่ใช้สแตนเลส 201 เป็นตัวถังด้านใน ซึ่งสแตนเลส 201 มีปริมาณแมงกานีสสูงและทนต่อการกัดกร่อนได้ไม่ดี การเก็บรักษาสารที่เป็นกรดเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการตกตะกอนของธาตุแมงกานีสได้ แมงกานีสเป็นธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำลายระบบประสาทได้

เหล็กกล้าไร้สนิม 304 วัสดุที่แท้จริงนั้น "ทนทาน" มาก

เมื่อสแตนเลสสัมผัสกับอาหาร อันตรายด้านความปลอดภัยส่วนใหญ่เกิดจากการปนเปื้อนของโลหะหนัก ดังนั้น วัสดุสแตนเลสที่สัมผัสกับอาหารจึงต้องเป็นเกรดอาหาร สแตนเลสเกรดอาหารที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือสแตนเลส 304 ซึ่งมีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีกว่า และมีส่วนประกอบของโครเมียม 18% และนิกเกล 8% อย่างไรก็ตาม ผู้ค้ามักจะติดเครื่องหมาย 304 บนผลิตภัณฑ์สแตนเลสในตำแหน่งที่เห็นได้ชัด แต่การติดเครื่องหมาย 304 ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นตรงตามข้อกำหนดสำหรับการสัมผัสกับอาหารเสมอไป

เหล็กกล้าไร้สนิม 316 ต้นกำเนิดอันสูงส่ง ไม่แปดเปื้อนด้วย "โลกทางโลก"

เหล็กกล้าไร้สนิม 304 ทนต่อกรดได้ค่อนข้างดี แต่ก็ยังคงมีแนวโน้มที่จะเกิดการกัดกร่อนแบบเป็นหลุมเมื่อสัมผัสกับสารที่มีไอออนคลอไรด์ เช่น สารละลายเกลือ ส่วนเหล็กกล้าไร้สนิม 316 เป็นรุ่นที่พัฒนาขึ้น โดยมีการเติมโลหะโมลิบเดนัมลงไปบนพื้นฐานของเหล็กกล้าไร้สนิม 304 ทำให้ทนต่อการกัดกร่อนได้ดียิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ราคาของเหล็กกล้าไร้สนิม 316 ค่อนข้างสูง และส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมที่ต้องการความแม่นยำสูง เช่น อุตสาหกรรมการแพทย์และเคมี

มีอันตรายแฝงอยู่ ฉันแช่ของที่ไม่ควรแช่ไว้

ของใช้ทั่วไปบางอย่างในชีวิตประจำวันไม่สามารถแช่ในกระติกน้ำร้อนได้

01

ชา

การชงชาในภาชนะสแตนเลส กระติกน้ำร้อนเหล็ก ถ้วยจะไม่ทำให้เกิดการเคลื่อนตัวของโลหะโครเมียม หรือทำให้เกิดการกัดกร่อนต่อวัสดุสแตนเลส แต่ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้ใช้ถ้วยเก็บความร้อนในการชงชา เพราะโดยปกติแล้วชาเหมาะสำหรับการชง การแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลานานจะทำลายวิตามินในชาและลดรสชาติของชาลง

02

เครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้

เครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ และยาแผนจีนโบราณบางชนิดส่วนใหญ่มีฤทธิ์เป็นกรด และจะไม่ทำให้เกิดการปนเปื้อนของโลหะหนักหากเก็บไว้ในแก้วเก็บความร้อนเป็นระยะเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบของของเหลวเหล่านี้มีความซับซ้อน และบางชนิดมีฤทธิ์เป็นกรดสูง การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการกัดกร่อนกับสแตนเลสได้ เมื่อใช้แก้วเก็บความร้อนสำหรับเครื่องดื่มอัดลมและของเหลวอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดก๊าซ ควรหลีกเลี่ยงการเขย่าอย่างรุนแรงเพื่อป้องกันไม่ให้ความดันภายในแก้วเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

03

นมและนมถั่วเหลือง

นมสดและนมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูงและมีโอกาสเสียได้ง่ายหากเก็บไว้ในที่อุ่นเป็นเวลานาน นอกจากนี้ โปรตีนในนมสดและนมถั่วเหลืองยังเกาะติดกับผนังแก้วได้ง่าย ทำให้ทำความสะอาดได้ยาก