ชีวิตของกระติกน้ำร้อนในอดีตและปัจจุบัน

ภาพวาด "ตลาดการพนันหมิงหยวน" โดยหลิว ซงเนียน แห่งราชวงศ์ซ่งใต้ แสดงให้เห็นแม่ค้าคนหนึ่งกำลังถือกระติกน้ำชาไปขายน้ำดื่ม จากภาพจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่ากระติกน้ำชาในมือของเธอนั้นมีฉนวนกันความร้อน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากประสิทธิภาพในการเก็บความร้อนในสมัยนั้นยังไม่ดีนัก และผู้คนก็ยังไม่ตระหนักถึงความสำคัญของการดื่มน้ำร้อนมากนัก ดังนั้นฉนวนกันความร้อนจึงค่อยๆ หายไป!

การกำเนิดของ ถ้วยเก็บความร้อน

ครั้งแรกของโลกอย่างแท้จริง กระติกน้ำร้อน ภาชนะดังกล่าวเรียกว่า "ขวดดิวาร์" (Dewar's flask) และผู้ประดิษฐ์คือนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ เซอร์ เจมส์ ดิวาร์ เจมส์ ดิวาร์เป็นศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์และเป็นสมาชิกของราชสมาคม (Royal Society) เขาทำการวิจัยเกี่ยวกับการทำให้ก๊าซกลายเป็นของเหลวและปรากฏการณ์อุณหภูมิต่ำมาเป็นเวลานาน เขาเริ่มศึกษาออกซิเจนเหลวราวปี 1880 และในปี 1891 เขาได้เสนอเทคโนโลยีสำหรับการผลิตออกซิเจนเหลวในระดับอุตสาหกรรม เพื่อรักษาออกซิเจนเหลวนี้ เขาจึงประดิษฐ์ภาชนะสำหรับเก็บออกซิเจนเหลว ภาชนะทำจากแก้วสองชั้น ผนังแก้วเคลือบด้วยปรอท จากนั้นจึงดูดอากาศระหว่างผนังแก้วทั้งสองออกเพื่อสร้างสุญญากาศ เขาจดสิทธิบัตรเทคโนโลยีนี้ในสหราชอาณาจักร แม้ว่าสิ่งประดิษฐ์นี้จะทำให้เขามีชื่อเสียง แต่การยื่นขอสิทธิบัตรของดิวาร์นั้นอ้างถึงการคุ้มครองเฉพาะวิธีการดูดอากาศออกเพื่อสร้างสุญญากาศเท่านั้น ไม่ใช่การสร้างภาชนะที่เหมาะสม เขาไม่ได้ตระหนักว่าขวดดิวาร์มีประโยชน์ในวงกว้างกว่านั้น จึงทำให้เขาไม่ได้รับประโยชน์จากสิ่งประดิษฐ์ของเขาอย่างเต็มที่

ในปี ค.ศ. 1890 เจมส์ จูอาร์ด นักเคมีชาวอังกฤษ ได้ปรับปรุงวิธีการนี้โดยการเคลือบชั้นเงินลงบนผนังขวด ซึ่งสามารถลดการแผ่รังสีความร้อนและลดการสูญเสียความร้อนผ่านกระจกได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเป็นที่มาของขวดจูอาร์ด ต่อมาในปี ค.ศ. 1902 เบอร์เกอร์ ชาวเยอรมัน ได้ใช้เปลือกหุ้มด้วยนิกเกิลเพื่อทำขวดอีกแบบหนึ่ง กระติกน้ำร้อน เขาประดิษฐ์เปลือกหุ้มเพื่อปกป้องถุงบรรจุของเหลวภายในขวด เขาได้ยื่นขอจดสิทธิบัตรและเริ่มการผลิตจำนวนมาก ทำให้กระติกน้ำร้อนมีวางจำหน่ายในบ้านเรือนของผู้คน กว่าร้อยปีต่อมา สิ่งประดิษฐ์ของเจมส์ ดิวาร์ยังคงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการ นักทดลองใช้ขวดดิวาร์ในการขนส่งและจัดเก็บของเหลวแช่แข็ง การปรับปรุงของเบิร์กต่อสิ่งประดิษฐ์ของดิวาร์ทำให้ขวดสุญญากาศมีความอเนกประสงค์และใช้งานได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น กลายเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันของผู้คน

ถ้วยเก็บความร้อนแบบจีน

อุตสาหกรรมการผลิตกระติกน้ำร้อนของจีนเริ่มต้นค่อนข้างช้าและพัฒนาขึ้นในเซี่ยงไฮ้ ในปี 1922 บริษัทเซี่ยงไฮ้ฮุยหลัว ซึ่งเป็นผู้จัดจำหน่ายสินค้านำเข้า ได้นำกระติกน้ำร้อนจากเยอรมนีที่มีโครงสร้างแก้วสองชั้นเข้าสู่ตลาดจีน ในเดือนกันยายนปี 1925 เซี่ยงไฮ้ต้าเหยาเซียน ซึ่งเดินทางกลับจากการศึกษาในสหรัฐอเมริกา ได้ก่อตั้งโรงงานผลิตแก้ว "เซี่ยซิน" ในเซี่ยงไฮ้ เขาจ้างช่างเทคนิคและทดลองผลิตกระติกน้ำร้อนขนาด 2 ปอนด์ที่ผลิตในประเทศจีนเป็นครั้งแรก ซึ่งเขาตั้งชื่อว่ากระติกน้ำร้อนยี่ห้อ "ฉีหลิน"

บุคคลที่ทำให้กระติกน้ำร้อนกลายเป็นอุตสาหกรรมอย่างแท้จริงในประเทศจีนคือ เหลียง โบจือ ชาวกวางตุ้ง เขาได้ก่อตั้งบริษัท Guangming Electric Co., Ltd. ในเซี่ยงไฮ้ เพื่อผลิตและจำหน่ายกระติกน้ำร้อนยี่ห้อ "Zhuan Xin" โดยส่งออกสินค้าไปยังทั่วประเทศและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตั้งแต่ปี 1931 ถึง 1932 ภาคเอกชนของจีนได้ก่อตั้งโรงงานผลิตกระติกน้ำร้อนขึ้นในเซี่ยงไฮ้ถึง 46 แห่ง โดยบริษัทที่ใหญ่ที่สุดสามแห่ง ได้แก่ Guangming, Lixing และ Everbright

ในปี ค.ศ. 1934 โรงงานผลิตกระติกน้ำร้อนเซี่ยงไฮ้ ลี่ซิง "แบรนด์กำแพงเมืองจีน" ได้คิดค้นกระติกน้ำร้อน 5 หูจับเป็นครั้งแรกของโลก ซึ่งเป็นต้นแบบของกระติกน้ำร้อนแบบจีน ต่อมา โรงงานผลิตกระติกน้ำร้อนเซี่ยงไฮ้ เอเวอร์ไบรท์ ได้คิดค้นกระติกน้ำร้อนขนาดเล็กน้ำหนัก 0.5 ปอนด์ ที่มีขนาดกะทัดรัดและพกพาสะดวก และยังมีกระติกน้ำร้อนสำหรับเดินทางของทหารขนาด 1.5 ปอนด์อีกด้วย

หลังจากการก่อตั้งสาธารณรัฐประชาชนจีน การพัฒนากระติกน้ำร้อนได้เข้าสู่ยุคใหม่ จากสถิติพบว่า ผลผลิตกระติกน้ำร้อนรวมของจีนในปี 1952 อยู่ที่ 8.55 ล้านขวด เพิ่มขึ้นเป็น 42 ล้านขวดในปี 1960 100 ล้านขวดในปี 1978 และเกิน 200 ล้านขวดในปี 1987 โดยในปี 2010 ผลผลิตกระติกน้ำร้อนรวมสูงถึง 570 ล้านขวด และมีบริษัทผลิตกระติกน้ำร้อนทั่วประเทศ 77 บริษัท ในช่วงทศวรรษ 1960 และ 1970 เมื่อคู่รักแต่งงานกัน เป็นเรื่องปกติที่เพื่อนร่วมงานจะมอบกระติกน้ำร้อนเป็นคู่ให้กัน โดยเฉพาะกระติกน้ำร้อนที่มีเปลือกสีแดงสดหรือลวดลาย "ความสุขสองเท่า" นั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

ในปี 1977 ขวดเก็บความร้อนแบบใช้แรงดันอากาศขวดแรกของจีนถือกำเนิดขึ้น และความสนุกของการบีบน้ำอุ่นในวัยเด็กก็เริ่มต้นขึ้นจากจุดนี้

ในช่วงทศวรรษ 1990 เทคโนโลยีการผลิตถ้วยและภาชนะจากต่างประเทศได้ถูกนำเข้ามาในประเทศจีน อุตสาหกรรมถ้วยและภาชนะ ซึ่งประกอบด้วยถ้วยเก็บความร้อน ถ้วยแก้ว และถ้วยพลาสติก เริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็ว กระติกน้ำร้อนขนาดใหญ่และขนาดกลางสำหรับใช้ในครัวเรือนค่อยๆ ถูกถอนออกจากตลาดทุกปี ครัวเรือนในเมืองส่วนใหญ่เลิกใช้กระติกน้ำร้อนแล้ว การเปลี่ยนแปลงนี้ยังทำให้ผู้ผลิตกระติกน้ำร้อนทั่วประเทศหายไปอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ถ้วยเก็บความร้อนขนาดเล็กที่พกพาสะดวกสำหรับการเดินทางกลับได้รับความนิยมอย่างมากในตลาด ยอดขายเพิ่มขึ้นทุกปีและได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากผู้คน

จากการผลิตกระติกน้ำร้อนจำนวนมากในยุคแรกเริ่ม จนถึงการเกิดขึ้นของแบรนด์อิสระและระดับเทคโนโลยีที่ก้าวไปสู่หรือใกล้เคียงกับระดับผู้นำสากล อุตสาหกรรมนี้ได้มีการพัฒนาและปรับปรุงอย่างรวดเร็ว และทางเลือกของผู้บริโภคก็มีความหลากหลายมากขึ้นควบคู่ไปกับการพัฒนาอุตสาหกรรมและนวัตกรรมกระบวนการทางเทคโนโลยี ในอนาคต ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีและความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับกระติกน้ำร้อน ขนาดตลาดของอุตสาหกรรมกระติกน้ำร้อนจะยังคงเติบโตต่อไป และขนาดตลาดจะสูงถึงกว่า 200 พันล้านหยวน นอกจากนี้ ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยี คุณภาพของผลิตภัณฑ์กระติกน้ำร้อนก็จะได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการใช้งานจริงของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและหรูหราอีกด้วย ในขณะเดียวกัน ราคาของผลิตภัณฑ์กระติกน้ำร้อนก็จะถูกควบคุมให้เหมาะสม ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น