Cada sorbo de agua caliente que bebes del termo es historia.

"Beber más agua caliente" es una respuesta universal. Ya sea que estés resfriado o necesites combatir el cansancio, "beber más agua caliente" parece ser la solución definitiva.

El Termo La copa que contiene esta panacea en realidad comenzó a tomar forma hace mil años, durante la dinastía Song.

Los materiales principales del ordinario TermoLos materiales que utilizamos hoy en día son el vidrio y el mercurio. Un proceso importante en la producción es el recubrimiento con mercurio, y la tecnología de recubrimiento con mercurio ya estaba muy desarrollada en la dinastía Song.

Específicamente, el baño de mercurio consiste en aplicar una aleación líquida de oro y mercurio sobre la superficie del objeto, para luego calentarla y hornearla. Tras la evaporación del mercurio, se obtiene el objeto chapado en oro. En cuanto al vidrio, su historia se remonta a la dinastía Zhou Occidental. Sin embargo, el proceso de fabricación de vidrio en sus inicios no estaba lo suficientemente desarrollado. En aquella época, el vidrio se describía como de color muy brillante, pero ligero y frágil, y no soportaba altas temperaturas. Tras la dinastía Song, se empezó a añadir arena de Nanpeng a la fórmula para fabricar vidrio, lo que mejoró su textura y superó sus debilidades, como la fragilidad y la falta de resistencia a las altas temperaturas. Con estos avances, la tecnología de los termos de la dinastía Song maduró gradualmente.

La famosa botella de Dewar's

En comparación con el termo de la dinastía Song, el termo moderno tiene una mayor capacidad de aislamiento gracias a su doble capa de vidrio y al vacío en el espacio entre las capas. El predecesor de este termo al vacío fue el termo Dewar.

El matraz de Dewar fue inventado por el físico escocés James Dewar. Alrededor de 1880, Dewar comenzó a estudiar el oxígeno líquido. La temperatura del oxígeno líquido es muy baja y se vaporiza a temperatura ambiente.

Sin un recipiente adecuado para almacenarlo, Dewar observaba con impotencia cómo el líquido que tanto le costaba preparar se oxidaba hasta desaparecer, sintiéndose deprimido. Para poder almacenar oxígeno líquido durante mucho tiempo, Dewar se propuso inventar un recipiente, un recipiente superaislante, y así nació la botella Dewar.

Retomemos la idea de Dewar: Primero, se utiliza un recipiente de doble capa para mejorar el aislamiento térmico, pero aún existe conducción de calor entre las capas, por lo que Dewar intenta extraer el aire del espacio entre ellas. Sin embargo, la conducción de calor desapareció, pero el líquido continuó irradiando calor, por lo que Dewar optó por utilizar acero inoxidable de baja emisividad para fabricar el recipiente.

En este punto, la botella Dewar ya está básicamente formada. Posteriormente, se siguió mejorando el frasco Dewar, principalmente en cuanto a los materiales, y su estructura principal se mantuvo prácticamente sin cambios. Los principios básicos del metal moderno Vasos térmicos y las botellas Dewar son iguales. No son más que una doble capa de vacío y metal pulido. En las más avanzadas, se añaden varias capas de materiales con escasa capacidad de transferencia de calor al exterior del material metálico, pero el efecto es limitado y mucho menos importante que el efecto de aislamiento térmico de la capa de vacío.

transferencia de energía térmica

Muchos lectores se confundirán al ver esto: ¿qué es la conducción de calor? ¿Qué es la radiación térmica? ¿Qué tiene de malo la baja emisividad? Esto comienza con cómo se pierde la energía térmica. La transferencia de calor considera que existen tres formas principales de transferir energía térmica de un objeto a otro: conducción de calor, convección de calor y radiación de calor. Cuando tocamos una superficie metálica fría con las manos, sentimos frío porque la energía térmica fluye desde la mano más caliente hacia el metal más frío. Este método de intercambio de calor por contacto directo entre sólidos se denomina conducción de calor.

Sopló la brisa y nos sentimos frescos. Desde la perspectiva de la transferencia de calor, se trata del flujo de aire que elimina el calor de la superficie de nuestra piel mediante convección térmica.

El sol abrasa en el cielo y la gente suda profusamente. Esta es la radiación solar. Sabemos que el universo es un entorno vacío, pero el sol puede transferir calor a la Tierra mediante radiación térmica. Esto se debe a que la principal característica de la radiación térmica es que no requiere un medio. Tanto la conducción como la convección del calor sí lo requieren.

Todos los objetos irradian calor, pero su capacidad de irradiar es diferente, y la magnitud física que mide esta capacidad es la emisividad. Usar materiales con baja emisividad (como el metal) puede reducir la radiación térmica. Conociendo las tres formas principales de transferencia de calor, hacer un termo es fácil. Si no conduces el calor, entonces lo absorberé y evitaré que lo transmitas; ¿radiación de calor? Entonces solo hay que recubrirlo con una capa de plata, o simplemente usar materiales metálicos y pulir la superficie. En cuanto a la convección de calor, solo hay que cerrar la tapa y listo. El clima se está volviendo cada vez más frío. Toma el termo en tu mano y toma un sorbo de agua caliente. ¿No se siente mucho más caliente?