ถ้วยพลาสติก PC สามารถเก็บน้ำเดือดได้หรือไม่?

หลายคนชอบใช้ ถ้วยน้ำพลาสติก เช่น แก้วพลาสติกสำหรับชงชาและดื่มน้ำ แต่หลายคนกังวลว่าสารพิษจะปนเปื้อนลงในน้ำเมื่อเทน้ำเดือดลงในแก้วพลาสติก ให้พี่เฉาช่วยตอบคำถามที่ซับซ้อนนี้ให้ฟังครับ

พลาสติกพีซีเป็นวัสดุที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตขวดนมเด็ก แก้วน้ำสำหรับใช้ในอวกาศ ฯลฯ หลายคนเชื่อว่าเนื่องจากสารบิสฟีนอลเอที่อยู่ในพลาสติกพีซีอาจเกี่ยวข้องกับโรคเต้านม ต่อมลูกหมาก และระบบสืบพันธุ์ และอาจก่อให้เกิดมะเร็งบางชนิดได้ จึงไม่ควรนำมาใช้บรรจุน้ำร้อน

ไรอันมาบอกคุณว่าภาชนะที่บรรจุสารบิสฟีนอลเอมีความปลอดภัยและจะไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษหากใช้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าขีดจำกัดสูงสุดที่กำหนดไว้ อย่างไรก็ตาม ด้วยหลักการ "ความระมัดระวัง" สหภาพยุโรปจึงสั่งห้ามจำหน่ายขวดนมพลาสติก PC สำหรับเด็กทารกที่มีส่วนผสมของบิสฟีนอลเอ

ประเภทของพลาสติก

ฉันเชื่อว่าทุกคนจะพบเห็นโลโก้รูปสามเหลี่ยมบนผลิตภัณฑ์พลาสติกได้ ก่อนอื่น เรามาดูสัญลักษณ์และขอบเขตการใช้งานของผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ใช้กันทั่วไปกันก่อน ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ทำจากวัสดุต่าง ๆ นั้นมีความแตกต่างกันมากในการใช้งาน

บิสฟีนอลเอ คืออะไร?

บิสฟีนอลเอเป็นวัตถุดิบทางเคมีที่ใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อสังเคราะห์วัสดุต่างๆ เช่น โพลีคาร์บอเนตและอีพ็อกซีเรซิน โพลีคาร์บอเนต (PC) เป็นพลาสติกแข็งโปร่งใสที่มักใช้ทำตัวขวดนมเด็ก นักวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานบิสฟีนอลเอในปริมาณต่ำเป็นเวลานานอาจทำให้เกิด "การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์" ในตัวชี้วัดทางสรีรวิทยาบางอย่างในสัตว์ทดลอง ปริมาณ "ต่ำ" นี้เทียบได้กับปริมาณบิสฟีนอลเอสูงสุดที่ร่างกายมนุษย์สามารถรับประทานได้ ด้วยเหตุนี้ นักวิทยาศาสตร์หลายคนจึงตั้งคำถามถึงความปลอดภัยของบิสฟีนอลเอ

เนื่องจากการมีอยู่ของบิสฟีนอลเอ แคนาดาจึงเป็นประเทศแรกที่สั่งห้ามจำหน่ายบิสฟีนอลเอในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในปี 2553 และในเดือนมีนาคม 2554 สหภาพยุโรปก็ได้สั่งห้ามจำหน่ายบิสฟีนอลเอเช่นกัน แต่ในความเป็นจริง จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีหลักฐานโดยตรงใดๆ ที่สนับสนุนว่าบิสฟีนอลเอก่อให้เกิดความกังวลด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับทารก กล่าวอีกนัยหนึ่ง เราไม่สามารถแน่ใจได้ว่าบิสฟีนอลเอไม่เป็นอันตรายหรือเป็นอันตราย แต่เมื่อพูดถึงความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกและเด็กเล็ก เราจำเป็นต้องใช้แนวทางที่ระมัดระวังมากขึ้น วิธีการจัดการบิสฟีนอลเอเป็นการแสดงให้เห็นถึง "ความระมัดระวัง" ดังกล่าว [3]

จะมีปัญหาในการใช้งานตามปกติหรือไม่?

ดังนั้น นอกเหนือจากแนวทางที่ระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยของอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็กแล้ว การใช้งานตามปกติของผู้ใหญ่เป็นอันตรายจริงหรือ? ที่จริงแล้ว ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก ในความเป็นจริง PC ถูกล้างและตกตะกอนในขั้นตอนสุดท้ายของการสังเคราะห์เพื่อกำจัดบิสฟีนอลเอและเกลือที่ไม่ได้ทำปฏิกิริยา กระบวนการผลิต PC จำเป็นต้องมีการอบแห้งอย่างเข้มงวดเพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัว แม้ว่าผลิตภัณฑ์ PC อาจสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานานในระหว่างการใช้งาน แต่จะไม่สลายตัวจนเกิดบิสฟีนอลเอที่อุณหภูมิต่ำกว่าขีดจำกัดสูงสุดที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ จากการศึกษาบางชิ้นพบว่า การสลายตัวทางความร้อนของ PC ที่มีปริมาณฟีนอลเริ่มต้นที่ได้มาตรฐานเพื่อปล่อยสารฟีนอลออกมานั้น จะถึงอุณหภูมิสูงถึงประมาณ 200°C ซึ่งสูงกว่าอุณหภูมิการใช้งานปกติของแก้วน้ำและอื่นๆ มาก

มาตรฐานแห่งชาติ "มาตรฐานสุขอนามัยสำหรับผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปโพลีคาร์บอเนตสำหรับภาชนะบรรจุอาหารและวัสดุบรรจุภัณฑ์" (GB 14942-1994) กำหนดว่าปริมาณฟีนอลอิสระในภาชนะบรรจุอาหารและวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากเรซินโพลีคาร์บอเนตสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารจะต้องควบคุมให้ต่ำกว่า 0.05 มิลลิกรัม/ลิตร โพลีคาร์บอเนต (PC) สามารถใช้งานได้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิ -60°C ถึง 120°C อุณหภูมิที่ทำให้เปราะคือ -100°C และอุณหภูมิใช้งานสูงสุดคือ 140°C

การเลือกใช้พลาสติกและการเลือกใช้แก้วน้ำ

พยายามเลือกซื้อแก้วน้ำพลาสติกจากห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่หรือซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และอย่าโลภแค่ของถูก ยกตัวอย่างเช่น แก้วน้ำพลาสติกโพลีคาร์บอเนต (PC) กระบวนการผลิตที่ไม่ได้มาตรฐานและวัสดุที่หยาบจะปล่อยสารบิสฟีนอลเอออกมาเมื่อแช่น้ำร้อน ยิ่งอุณหภูมิสูง การปล่อยสารก็จะยิ่งมากขึ้นและเร็วขึ้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้ค้าที่ได้รับอนุญาตจะตรวจสอบใบอนุญาตการผลิต รายงานการตรวจสอบสุขอนามัยอาหาร และใบรับรองคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องของผู้ผลิตแก้วน้ำพลาสติก พยายามเลือกผลิตภัณฑ์จากบริษัทที่มีชื่อเสียงหรือบริษัทที่ได้รับอนุญาต สารอันตราย เช่น ฟีนอลอิสระ อะคริโลไนไตรล์โมโนเมอร์ และสารตกค้างที่เกิดขึ้นได้ง่ายในเรซินพลาสติก ล้วนมีมาตรฐานด้านสุขภาพของประเทศที่บังคับใช้เพื่อจำกัดปริมาณ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัทต้องเป็นไปตามข้อกำหนดการจำกัดปริมาณ เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตรวจสอบเท่านั้นจึงจะออกจากโรงงานไปจำหน่ายได้

ลองดมกลิ่นดู ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะมีกลิ่นฉุน (กลิ่นไม่พึงประสงค์) ตรวจสอบลักษณะภายนอกว่ามีตำหนิหรือความเสียหายหรือไม่

1. ตัวถ้วยไม่มีรอยแตกหรือรอยบิ่น

2. พื้นผิวเรียบเนียน ไม่มีรอยขีดข่วนหรือรอยตำหนิ และผนังด้านในไม่มีรอยแผลหรือรอยขีดข่วนที่เห็นได้ชัด

3. ตัวถ้วยไม่มีรอยซึมน้ำที่เห็นได้ชัด ไม่มีฟองอากาศ สีเรียบเนียน และไม่มีสิ่งสกปรกที่เห็นได้ชัด

4. ตัวถ้วยไม่มีคราบสกปรกหรือตะกอนใดๆ

5. ตัวอักษรและลวดลายที่พิมพ์ออกมามีความคมชัดและสมบูรณ์ ไม่มีรอยจาง ข้อผิดพลาด หรือข้อบกพร่องอื่นใดที่เห็นได้ชัด

สรุป: เคาะกระดานดำแล้วไฮไลท์:

1. ควรเลือกใช้วัสดุพลาสติกชนิดต่างๆ ตามข้อกำหนด;
2. แม้ว่าอาจมีบิสฟีนอลเออยู่ในถ้วยพลาสติก PC แต่บิสฟีนอลเอจะไม่สลายตัวเมื่อใช้งานภายใต้อุณหภูมิสูงสุดที่กำหนดไว้
3. วัสดุ PC ถูกห้ามใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารเด็กและผลิตภัณฑ์ขวดนม
4. ในการเลือกใช้ ให้พิจารณาถึงสถานที่ตั้ง กลิ่น และลักษณะภายนอกให้เหมาะสม และใช้งานให้เป็นไปตามข้อกำหนด

หวังว่าเนื้อหานี้จะช่วยให้ทุกคนคลายความกังวลได้ แก้วพลาสติก PC ที่ผลิตโดยผู้ผลิตทั่วไปจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เมื่อใช้ที่อุณหภูมิที่ระบุไว้ในเว็บไซต์