थर्मस की बोतल गर्मी क्यों बरकरार रखती है?

थर्मस बोतल बीच की परत को हवा रहित बनाकर ऊष्मा स्थानांतरण और संवहन को रोका जाता है, और भीतरी टैंक को तांबे या एल्युमीनियम की पन्नी से लपेटा जाता है ताकि प्रकाशीय परावर्तन हो और विकिरण दूर परावर्तित हो, जिससे तापमान गर्म बना रहता है।

थर्मस की बोतलों का मुख्य उपयोग घर में गर्म पानी को गर्म रखने के लिए किया जाता है, इसलिए इन्हें थर्मस की बोतलें भी कहा जाता है। थर्मस फ्लास्क इसका प्रयोग जटिल नहीं है। इसके मध्य में दोहरी परत वाली कांच की थैली होती है। दोनों परतों को खाली करके उन पर चांदी या एल्युमीनियम की परत चढ़ाई जाती है। निर्वात अवस्था ऊष्मा संवहन को रोकती है। कांच स्वयं ऊष्मा का कम चालक होता है, और चांदी से लेपित कांच पात्र के भीतर से विकीर्ण होने वाली ऊष्मा को परावर्तित कर देता है। परिणामस्वरूप, यदि बोतल में कोई ठंडा तरल रखा जाता है, तो बोतल बाहर से आने वाली ऊष्मा को अंदर की ओर विकीर्ण होने से रोकती है।

थर्मस बोतल का ढक्कन आमतौर पर कॉर्क या प्लास्टिक का बना होता है, जो ऊष्मा का संचालन आसानी से नहीं करते। थर्मस बोतल का बाहरी आवरण बांस, प्लास्टिक, लोहा, एल्युमीनियम, स्टेनलेस स्टील और अन्य सामग्रियों से बना होता है। थर्मस बोतल के मुंह पर रबर की पट्टी लगी होती है और बोतल के निचले हिस्से में कटोरे के आकार की रबर की सीट होती है। इनका उपयोग कांच के तरल को बाहरी आवरण से टकराने से बचाने के लिए किया जाता है।

थर्मस बोतल में ऊष्मा और ठंड के इन्सुलेशन के लिहाज से सबसे खराब हिस्सा बोतल का मुंह होता है, जहां से अधिकांश ऊष्मा चालकता द्वारा प्रवाहित होती है। इसलिए, निर्माण के दौरान बोतल के मुंह को यथासंभव छोटा रखा जाता है। बोतल की क्षमता जितनी अधिक और मुंह जितना छोटा होगा, इन्सुलेशन उतना ही बेहतर होगा। सामान्य परिस्थितियों में, बोतल में रखे ठंडे पेय को लगभग 4°C और उबले हुए पानी को लगभग 60°C पर 12 घंटे तक रखा जा सकता है।

थर्मस बोतल खरीदने के लिए कुछ सुझाव:

1. औपचारिक माध्यमों से खरीदारी करें और प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों को चुनने का प्रयास करें। खरीदारी करते समय, उपभोक्ताओं को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि निर्देश, लेबल और उत्पाद प्रमाण पत्र पूर्ण हों, और "तीन-दो कमियों वाले उत्पादों" को खरीदने से बचें।

2. जांचें कि उत्पाद में उसके सामग्री प्रकार और सामग्री संरचना की जानकारी दी गई है या नहीं।

3. थर्मस कप खोलकर देखें कि उसमें कोई तेज गंध तो नहीं है। अगर यह एक प्रमाणित उत्पाद है, तो इसमें इस्तेमाल की गई सभी सामग्रियां खाद्य श्रेणी की होंगी और आमतौर पर उनमें कोई गंध नहीं होगी।

4. कप के मुंह और लाइनर को अपने हाथों से छूकर देखें। एक अच्छी क्वालिटी के थर्मस कप का लाइनर चिकना लगता है, जबकि ज्यादातर घटिया क्वालिटी के कपों का लाइनर चिकना होता है। थर्मस कप खुरदुरा महसूस हो रहा है।

5. सीलिंग रिंग और स्ट्रॉ जैसे सहायक उपकरण जो आसानी से तरल पदार्थों के संपर्क में आते हैं, उनमें खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन का उपयोग किया जाना चाहिए।

6. खरीद के बाद, सबसे पहले जल रिसाव और तापीय इन्सुलेशन प्रदर्शन परीक्षण किए जाने चाहिए। आमतौर पर तापीय इन्सुलेशन का समय 6 घंटे से अधिक होना चाहिए।