ما هي مخاطر استخدام زجاجات المياه غير المخصصة للطعام؟

لقد كتبنا العديد من المقالات حول أكواب الماء و كوب ماء أنالقد شرحنا سابقًا الكثير عن أنواع المواد الصديقة لجسم الإنسان، لكننا لم نتطرق إلى أضرارها. سأحدثكم اليوم عن أكواب الماء غير الصالحة للأكل وتلك التي تحتوي على مادة بيسفينول أ. ما الضرر الذي تُسببه أكواب الماء لجسم الإنسان؟

لنأخذ الفولاذ المقاوم للصدأ 201 كمثال على الفولاذ غير المستخدم في صناعة الأغذية. أشارت العديد من المقالات السابقة إلى أن بعض المصنّعين يستبدلون المواد سرًا بمواد رديئة لتقليل تكلفة تصنيع أكواب الماء، ويستخدمون الفولاذ المقاوم للصدأ 201 بدلًا من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. وقد شرحتُ أيضًا كيفية تحديد نوع الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة وسرعة، لذا لن أتطرق إلى التفاصيل هنا. للمزيد من المعلومات، يُرجى قراءة المقال السابق.

يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ 201 على نسبة منخفضة من النيكل ونسبة عالية من الكربون. يُطلق عليه اسم الفولاذ المقاوم للصدأ، ولكنه في الواقع فولاذ قابل للصدأ. لو لم يصدأ هذا النوع من الفولاذ، لكان أقل ضررًا على جسم الإنسان عند استخدامه، ولكن أكسيد الحديد الناتج عن الصدأ يذوب في الماء. شربه لفترات طويلة يُسبب ضررًا بالغًا للجسم، وخاصةً للكبد، ثم للدم.

المواد التي تحتوي على ثنائي الفينول أ هي في الغالب مواد بلاستيكية. في أكواب الماء البلاستيكية التي نستخدمها يوميًا، على الرغم من أن المواد مصنفة على أنها صالحة للاستخدام مع الطعام، إلا أنها تطلق ثنائي الفينول أ عندما تتجاوز درجة الحرارة الحد الذي تتحمله. هذه المواد البلاستيكية مصنوعة من البولي كربونات، وأكريلونيتريل الصوديوم، وغيرها، بينما لا يحتوي التريتان على ثنائي الفينول أ.

يمكن أن يذوب ثنائي الفينول أ (ثنائي الفينولامين) في الماء والطعام، ويتداخل مع وظائف الغدد الصماء. وهو يشبه الهرمونات، وقد يُشتبه به خطأً على أنه هرمونات الجسم. تشمل الأمراض المعروفة حاليًا بأنها ناجمة عن ثنائي الفينول أ سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، والسمنة، واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال، وقد يُلحق ضررًا بالغًا بنموهم التناسلي.